Die Frage wird auf drei Arten gestellt – und sie meint drei verschiedene Dinge. Grillplatte zum Grillen, Tischplatte für danach, Schutzplatte darunter. Hier steht, was wofür taugt und worauf es bei der Hitze ankommt.
Das ist der häufigste Fall: Das Feuer brennt ohnehin, und man will darauf grillen. Gesucht wird nach „Grillplatte“, angeboten wird je nach Hersteller eine Grillplatte, Grillschale, Grillring oder Plancha. Gemeint ist dasselbe: eine Fläche, die oben auf der Feuertonne liegt.
Sie ist für genau diese Feuerstelle gebaut: Die Aussparung in der Mitte lässt den Schornstein durch, rundherum entsteht eine umlaufende Grillfläche, an der mehrere Leute gleichzeitig stehen können.
Spülmaschinengeeignet. Sie passt auf die bierbomb® und ist kein universeller Grillaufsatz für andere Feuerstellen. Verfärbungen durch die Hitze sind normal und kein Mangel. Sie wird sehr heiß – Grillhandschuhe benutzen und vor dem Abnehmen abkühlen lassen.
Und wie grillt man darauf? Fläche statt Rost, Hitze über das Feuer, erst vorheizen – dazu, was auf die Fläche gehört und was darauf verbrennt: Das steht ausführlich unter Feuertonne mit Grillplatte.
Der zweite Fall: Die Feuertonne soll nach dem Abend als Stehtisch weiterdienen. Hier ist Vorsicht angebracht.
Holz gehört erst auf eine kalte Tonne. Edelstahl hält die Wärme lange – eine Feuertonne ist auch eine Stunde nach dem letzten Scheit noch heiß. Holz, das direkt aufliegt, bekommt dunkle Ränder, reißt oder kokelt an.
Die Probe: Mit dem Handrücken dicht über den Rand fahren, ohne ihn zu berühren. Spürt man noch Wärme, ist es zu früh. Je nach Feuer dauert das mehrere Stunden – in der Praxis heißt das meistens: am nächsten Tag.
Eine Tischplatte für die bierbomb® gibt es nicht im Sortiment.
Danach wird ebenfalls gesucht – und das ist der wichtigste Punkt für die Sicherheit.
| Gesucht wird | Gemeint ist | Worauf achten |
|---|---|---|
| Grillplatte, Grillschale | Grillfläche oben auf der Tonne | Aussparung fürs Rohr, 3 mm, Edelstahl |
| Tischplatte, Holzplatte | Tonne als Stehtisch nach dem Feuer | nur auf die kalte Tonne, mit Abstand |
| Platte unter der Tonne | Schutz für den Untergrund | Stein oder Metall auf Holz und Rasen |
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